por Milar Huesca | Jul 27, 2018 | Cocina, compras, DIY, Frigopie, ideas, Lekue
Helados que nos hacen retroceder en el tiempo
¿Recuerdas el Frigopie? ¡Estaba buenísimo!¡Ideal para toda la familia!. Si lo echas de menos, estas en el sitio ideal ya que… ¡te voy a enseñar como se hace desde casa!:
Únicamente necesitarás estos ingredientes:
• Leche 75 ml (preferiblemente entera)
• Nata para montar: 50 ml
• 2 Petit-suisse si son de los pequeños o 1 de los grandes
• Azúcar en polvo: 25 gr
Elaboración:
- Montar la nata:
2. Mezclar en un recipiente y por este orden: la leche, el azúcar y el/los Petit-suisse:
Hasta que quede una mezcla homogénea:
3. Una vez tengamos esa consistencia, echaremos la nata y unificaremos:
Te quedará una mezcla un poco mas esponjosa que la anterior, pero de aspecto será muy parecido.
4. Vertemos la mezcla en el molde y lo dejamos refrigerar durante mínimo 1h:
El resultado: ¡DELICIOSO!
Rápido, fácil y riquísimo. ¡Pruébalo y cuéntame como te ha salido!
PD: los moldes son de la gama Lekue, de helado icónicos. Puedes encontrarlos en nuestra tienda.
por Milar Huesca | Jul 18, 2018 | Cocina, compras, DIY, ideas, Lekue
Hoy os vamos a deleitar con pequeñas recetas con Lekue y grandes delicias. Para aquellos que no sepan qué es Lekue te lo explico en un ¡plis!:
Lekue es una gama de productos de cocina para hacer en el microondas, de manera rápida, facil y sana. (No, no soy un anuncio de teletienda), pero es un producto que va de perlas para estudiantes, gente ajetreada o desastre en la cocina y sobre todo muy sana.
Ahora que ya os he hecho un poco de propaganda, vamos al lío. Traigo dos súper recetas: 1. Queso fresco casero y 2.Champizzas
1. QUESO FRESCO
INGREDIENTES:
• Leche entera (mejor fresca). Para los que seguís una dieta, se puede hacer perfectamente con leche desnatada de cualquier supermercado.
• Zumo de medio limón (aprox.). En el estuche para hacer queso fresco de Lekue, en la cubierta, aparecen dos lineas que marcan la cantidad de zumo. Uno es para limón y otra para vinagre.
ELABORACIÓN:
Hierve un 1 litro de leche en el recipiente lekue, a máxima potencia en el microondas. Espera unos minutos para que deje de hervir y echa el zumo de limón o vinagre (la medida marcada en el tape del recipiente). Deja reposar la mezcla durante 30-45 minutos tapado con la tapa o un pañito. Después escurre la mezcla el cesto que sale en el recipiente de Lekue y escúrrela bien. Mételo en la nevera durante 1 hora. ¡LISTO!
Minitruco: añádele antes de escurrir unas finas hierbas o unos frutos secos, ¡le darás un toque magnífico!
Puedes ver el video en este enlace: https://www.youtube.com/watch?v=n5-ddk8diMw
2. CHAMPIZZAS
¿Qués son? Pues champiñones que parecen pizzas. Ideal para los niños y es una receta muy versátil ya que puedes hacerla con los ingredientes que más te gusten.
INGREDIENTES:
• Champiñones enteros
• Tomate natural triturado
• Jamón serrano a taquitos (aquí puedes poner los ingredientes que más te gusten, esta es mi recomendación)
• Queso emental rallado
•Orégano
ELABORACIÓN:
Pelar los champiñones y quitarles todo el tallo, quedando hueco el centro. A continuación los rellenas con el tomate triturado, un poco de queso, el jamón, un poco más de queso y el orégano. Los colocas en la bandeja Lekue, cierras el estuche y lo metes en el microondas entre 5 y 12 minutos. El tiempo dependerá esencialmente del tamaño del champiñón. ¡Y SERVIR!. Realmente saben a pizza y ¡están de rechupete!
Ambos platos lo realizamos en la tienda como demostración. Próximamente realizaremos más cosas nuevas. ¡Te esperamos!.
Espero que os haya gustado, lo probéis en casa y me contáis como os ha salido. ¡Seguro que sale delicioso!
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